Carta La Parrala Paella Resto-bar

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ENTRANTES

Tabla de quesos ( mejor queso de cabra 2013, Maracena (Granada)) 9,50 €
Tabla de jamón de Trevélez ( 16 meses de curacion) 14,00 €
Tabla de Embutidos ( Lomo embuchado, chorizo y salchichón curado) 9,50 €
Patés de la casa 7,00 €
Tabla mixta de Jamón y Queso 12,00 €
Pan con tomate 4,00 €
Cesta de pan ( de Alfacar) 2,50 €
Salmorejo con jamón y huevo 5,00 €
Crema de temporada 4,50 €
Mejillones gratinados con mango y eneldo 9,00 €
pulpo a la gallega 8,00 €
Langostinos al tequila 10,00 €
Gambas al ajillo  10,00 €
Chorizo a la sidra 6,50 €

ENSALADAS

Ensalada Mediterranea (hojas verdes, tomates secos, aceitunas negras, calabacin y berenjena asada , con aceite de albahaca y limón) 9,50 €
Ensalada de bacalao granadina 9,50 €
Ensalada de tomate, queso de cabra con su aceite virgen extra y reducción de balsámico 8,50 €

PAELLAS

Paella de verduras
(pimiento rojo, judias verdes, guisantes, coliflor, setas, calabacin y calabaza)
10,50 €
Paella mixta
(pollo, cerdo, calamares, langostinos, mejillones, almejas y cazón)
13,00 €
Paella de pollo y verduras ( solo pollo y verduras) 11,50 €
Paella de carne ( pollo, cerdo, chorizo, verduras) 12,50 e
Paella Alpujarreña(chorizo, morcilla, lomo de cerdo y huevo) 12,50 €
Paella ibérica (cerdo, setas y jamón ibérico) 14,50 €
Paella de marisco (Calamares, mejillones, almejas, cazón, gambas) 13,50 €
Paella de Bogavante ( bogavante, calamar, cazon) 18,50 €
Paella de gambas y verduras 15,00 €
Paella de Bacalao y calazaba 12,50 €
Arroz negro 13,50 €
  • Todas nuestras paellas se elaboran al momento, es decir cuando son pedidas por el cliente, por tanto tardan una media de 25 minutos en ser cocinadas.
  • Los precios de las paellas son por persona y para un mínimo de dos personas, aunque también cocinamos paellas individuales y debido a que el coste se eleva cargamos un extra de 3 euros por persona.
  • La base de la paella es aceite de oliva virgen extra, ajo, pimiento rojo, salsa de tomate, y caldos caseros

PLATOS PRINCIPALES

Suprema de pollo, puré de manzana al curry con pimienta de Jamaica, queso de cabra gratinado y setas confitadas 12,50 €
Lomo alto de ternera a la plancha con patatas asadas y chimichurri 18,50 €
Presa Ibérica con pure de boniato y salsa de ciruelas 17,00 €
Salmón asado con cuscús de frutos secos y reducción de naranja, canela y jengibre 15,00 €
Bacalao gratinado con alioli de la casa y verduritas asadas 15,00 €

POSTRES

Tarta de queso con salsa de frutos rojos 4,50 €
Piña marinada en Jengibre y azafran, con helado de aceite de oliva 5,00 €
Estrudel de platano con helado de chocolate 5,00 €
Copa de chocolate a la naranja con helado de mandarina de montaña 4,50 €
Espuma de higos secos 4,50 €
Tarta especial de chocolate 5,50 €

BEBIDAS

Café/ té 1,70 €
Refrescos ( 7up,coca-cola, fanta, tónica, nestea) 2,20 €
Zumos ( naranja, piña, melocotón) 2,20 €
Vino sin alcohol 2,20  €
Cerveza Alhambra 2,50 €
jarra de cerveza 10,00 €
Sangria clásica 2,80 €
Jarra de sangria 10,50 €
combinados (gyn and tonic, ron and coke, whisky and coke) 6,00 €
licores ( pacharan, orujo, anis..) 4,50 €

VINOS BLANCOS

Copa Botella
Blanco de la casa 2,80 12,80 €
Mil Años y un Reino (Sparkling, D.O. Granada, moscatel de Alejandria) - 17,00 €
Cava de la Casa (Sparkiling) 3,00 15,50 €
Juve Camps Cinta Púrpura ( Spaerkling cava, macabeo y xare-lo) - 25,00 €
Manzanilla Barca Triana ( Palomino) 3,00 17,00 €
Viña Goy( D.O. Rueda, Verdejo) 3,00 15,00 €
Menade Sauvignon ( D.O. Rueda, Sauvignon) - 20,00 €
Mencal ( D.O. Granada, Moscatel, suavig y chardy) - 19,00 €
Marqués de Vizhoja ( D.O. Rias Baixas, Albariño y laureiro) - 17,00 €
Seducción ( semidulce, virua y moscatel) 3,00 17,00 €
Nietro ( D.O. Calatayud, macabeo viñas viejas) - 15,00 €
Glárima ( D.O. Somontano, suavig, guewt., chardoy) - 19,00 €
Valmiñor ( D.O. Rias Baixas) - 19,00 €

VINOS TINTOS

 Copa  Botella
Tinto de la casa 2,80 12,80 €
IN 3.0 ( D.O. Granada, tempranillo, syrah, merlot) - 19,00 €
Almaraes ( D.O. Granada, tempranillo, cabernet, merlot, 6 meses en barrica americana) 3,00 17,00 €
Memento ( D.O. Granada. Tempranillo, syrah, cabertnet. 12 meses barrica americana) - 20,00 €
Tentación ( D.O Rioja. Tempranillo. 4 meses barrica francesa) 3,00 17,00 €
Avaniel ( D.O. Ribera del Duero. Tempranillo) 3,00 17,00 €
Monteabellón Roble ( D.O Ribera del duero. Tempranillo, 6 meses barrica americana) - 19,00 €
Viña Sastre Roble ( D.O. Ribera del Duero. Tempranillo. 10 meses barrica francesa) - 19,00 €
Ébano Crianza ( D.O. Ribera del duero, tempranillo, 12 meses barrica americana) - 20,00 €
Nietro ( D.O. Calatayud, garnacha viñas viejas, 6 meses roble americano) - 17,00 €
Alquez( D.O. Calatayud, garnacha viñas viejas, 14 meses roble americano) - 20,00 €
Glárima ( D.O. Somontano, tempranillo, merlot, syrah. 8meses barrica francesa) - 20,00 €
Corral de Campanas (D.O. Toro. Tinta de Toro, 6 meses barrica francesa) - 20,00 €

VINOS ROSADOS

 Copa  Botella
Rosado de la casa 2,80 12,80 €
Mil Años y un Reino ( D.O. Granada, tempranillo, merlot y cabernet) - 17,00 €
Aurora ( Juve Camps, pinot noir y xare-lo) - 19,00 €